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抓鸡钵钵鸡怎么样

米或网小编 2019-04-03 104 7

抓鸡钵钵鸡怎么样?周末逛完春熙路,本来是想在春熙路附近找个美食店吃点东西,可是在下午5点多,差不多饭点的时候,很多店里都是满坐了。我们又不想排队,所以就沿着春熙路走到了红星路这边,记得在红星路的钻石广场上面有很多吃的。走到钻石广场的5楼,上面有很多吃的 ,这时我被一个店名给吸引了:抓鸡钵钵鸡。

现汤现熬,以黄色为主调的颜色,在商场里看着很舒适。抓鸡钵钵鸡门店面积不是很大,但是有一面墙是弄的镜子那种墙面,给人整体感觉店面增大了许多。内部设置得很小巧玲珑,大概只有6、7张桌子吧。虽然桌子不多,但是能看出来这里生意很好,店内坐满了顾客,我们坐电梯到店的时候,正好看到有客人从店里吃完了出来,于是我们很快走进店里找好位置坐下。

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老板桌椅摆放得很恰当,当店内坐满顾客的时候,各个通道都不会拥挤,给人一种很舒适的感觉。店里主要是吃钵钵鸡,但是也还有其他的一些吃的,有炒饭,锅巴土豆,有店内特色的鸡汤虾仁抄手,冰粉,焦糖豆花等等。当然啦,来了这里肯定是主打吃钵钵鸡了,可能是我们一路走过来太累了的原因,刚一坐下,我的那两个朋友就说,多点一些。

钵钵鸡是汤底是红油味和藤椒味可以选择,想着大家都很饿,我就两种口味的都点了一份。在拿菜的时候,冰柜里黄色盘子里装满了各种各样的荤菜,素菜,都是一些常规的菜品,比那些专门吃钵钵鸡店里的菜品少一些。但是对于我们来说,这些菜也足够了,毕竟是点的两种汤底。所以在拿菜的时候,每种菜都多拿了一点。

不过我还是留了一点小心思的哦,因为我还想尝尝店里的特色菜呢,哈哈。最先上的菜是锅巴土豆,非常脆糯,外皮炸得很酥脆,再蘸上点甜辣酱,好吃,筷子都停不下来了。过了一小会儿,钵钵鸡端上来了,作为成都本地人,当然是红油味的更合我意了,碗里的红油香料足,芝麻足,将菜品都浸泡在里面入味。

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我最喜欢的还是无骨鸡爪,鸡爪都处理得很干净,也很入味,吃起来非常轻松。一连着都吃了好几个,没过多久,红油的钵钵里菜都吃得差不多了,藤椒碗里的菜吃得不多。于是我就把藤椒碗里的菜放在红油里泡了泡,想着大家都是重口味的,可以没想到,藤椒里的菜已经有了藤椒味。再加上红油碗里的香辣味,给我的感觉是更好吃了,好像比之前原红油的还要好吃呢。

在吃钵钵鸡的过程中,点了一份鸡汤抄手和臊子炒饭,鸡汤抄手有原味、红油、藤椒味的,当然还是点了一份红油味的,好吃。抄手的皮很厚,很有嚼劲,我很喜欢这种口感。臊子炒饭,米饭很香,炒得很干,分量也很足,我们三个人吃了一份,确实不错,值得推荐了,下次还会再来的。#吃货探店,串出美味#

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标签:鸡爪
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评论列表

枕上书  3个月前 回复该评论
抓鸡钵钵鸡怎么样?来春熙路买衣服,结果什么也没有买到。逛银石广场也到了饭点,看见抓鸡钵钵鸡,名字好听,就过来尝了。他们家的服务很好,有个小帅哥微笑不错,态度也很好。推荐了很多好吃的,环境干净卫生,味道挺赞,值得推荐。
巴小厨底料  3个月前 回复该评论
巴小厨厂价直供:串串香(火锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
落幕繁华  3个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,一个个都会下载来看看的,感谢分享了哦。哈哈!
曲散人终离  3个月前 回复该评论
很小的一家店,饭点过去有点打挤。店内有几款不同的汤饭,米用得很不错。串串自选,6角一串,菜品都挺新鲜的。选了红油和藤椒两种味道,很香很辣。
女汉子  3个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
往事随风  3个月前 回复该评论
和朋友约来吃过这家钵钵鸡,我们来的比较晚,所以没座位。服务员帮我们拼的位置,非常感谢。我们点了很多菜才85元,用了团购券很划算。味道我们选择的是藤椒味,可以看见上面漂了一层青椒、小米辣和芝麻。闻起来很香,吃着嘴皮都麻了,回味有点甜甜的,好吃。
当铺  3个月前 回复该评论
店面不大,但卫生整洁。要的是红油味,口感有点偏甜。吃不了辣的话,可以少放点辣。刚开始点菜觉得拿少了,后面吃下来,发现30串都吃得挺饱的。看着鸡汤饭好诱人,但是吃不下了。下次再去尝尝。

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