冒椒火辣为什么这么火

冒椒火辣为什么这么火？冒椒火辣，相信在成都喜欢吃串儿的朋友，对这个名字一定不会陌生。这家红得大街小巷的网红冷锅串串店，已经有很多分店了，而且每家店的生意都很火爆。为什么会如此火呢？小编觉得除了味道外，与它的线上线下营销密不可分。一般的串串店的顾客群体，主要是周围三公里范围内的固定人群。

而冒椒火辣的顾客群体，以流量顾客为主。住城东的，有可能为了吃一顿冒椒火辣，跑去城西。而今天小编探店的当然这家冒椒火辣太古里店不例外哦，店里人都挤满了，店外也有很多人排队。我为了不想排队，就早早的领了号，去太古里周边逛了逛，等到差不多开店的时候，我就过来了，正好赶上吃饭的点，哈哈。

店内环境一般，摆放紧凑的小桌子小凳子。望眼过去，发现在这家店来吃的基本上都是些年轻人，年轻人在一起聊着天，唠着嗑，时间打发得也很快。特别要提醒一下哦，毕竟是冷锅串串，所以一次性拿串一定要拿够哦，因为后厨煮的时候也是排号的，如果没拿够，后面再拿去煮的时候又得排队。因为生意太好，排队的时间就长了，建议一次性拿够吃一顿的。

当服务员端着满满一大盆上来的时候，真是太开心了，我是一个很喜欢吃荤菜的人。所以盆里的串串主要是以荤菜类为主了，各种的牛肉串串，排骨掌中宝串串类，闻着是很辣的味道，不过吃起来还好，不是那种辣得不能接受的辣味。我拿了干碟油碟两种，觉得太辣的时候就蘸着油碟吃，裹着香油和配料一起吃，不会特别辣，但是很香，吃得也很过瘾。

味道最好的还是冒椒火辣的小碗菜了，小碗菜特别够味，像鹌鹑蛋、兔腰，兔腰不是经常吃，不过吃起来口感还是很嫩的，没有什么其他的味道。不一会的时候，鹌鹑蛋和兔腰就已经光盘了，下次来吃还会再点小碗菜的，算是必点菜了哦。因为在别家店里是吃不到这种味道的，果然还是重口味的东西最适合我呀。

火锅粉是我吃火锅串串的时候必吃的菜，来这里吃最后一定要吃一份火锅粉了，不吃总会觉得会少点什么呢。火锅粉是正好煮熟，吃在嘴里还很Q弹，糯糯的，很好吃，麻辣味也带劲。看别桌的朋友都说太辣了，不能吃了，可正合我的味呀，好吃，推荐给喜欢吃辣的朋友们哦，一定不会来错的。

冒椒火辣有服务还是不错的，服务员都穿着统一，也很热情，动作也很利索。因为人多，轮桌也很快，所以马上会有服务员收拾桌子为下一桌的客人服务，所以总体感觉都很不错哦，下次还会再来吃的。大家觉得冒椒火辣为什么这么火呢？你有什么观点，欢迎踊跃发表意见参与讨论吧。

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