夏天开串串香店吃的人多吗
夏天开串串香店吃的人多吗?周五晚上,米或网小编收到一网友提问,说是计划在当地开个串串香店。店铺是自家的,虽然位置不是特别好,但没有房租,前期投入小,也没有多大的经营压力。不过,因为没有行业经验,不知道这个时候开店是否合适。因为天气越来越热,吃的人是不是不会多?针对该网友的描述,和小编一起来听听几位吃货的看法吧。
重庆某吃货:
夏天吃串串香的人仍然很多啊。重庆夏天确实是火炉一样的热,每年温度达到40度都要1周以上,但是再热的天气都挡不住重庆人吃串串香的热情。重庆的热往往伴随着潮湿,重庆位于两江交汇处,所以湿度很大,重庆人很注重排湿气,吃串串香是一个既能打牙祭,又能排潮气排湿气的好方法,所以夏天很多串串香店门口排队吃串串香,重庆串串香夏天绝对不是淡季。
上海某吃货:
串串香的特点一般是冬天吃的人会比较多,冬天天气冷,串串香一般偏向于辣。而且要在锅里不断的煮,夏天天气又比较热,所以夏天吃串串香的人会比较少。如果说一定要做串串香的话,个人建议,把锅端到室外去经营,并且配合以串串的形式,去买,会比较好些。因为夏天烤串确实是比较受欢迎的,串串香也可以效仿,让客人吃到独有的串串香。至于味道,这个需要自己认真学习,其实做餐饮的根本还是在味道方面。不说好吃,但一定得不难吃。
成都某吃货:
夏天吃的人仍然很多。串串香一直受全国网友喜欢,对于一个串串香实体店的经营,首先是味道跟菜品,长期保证原材料的味道以及食材的新鲜是我们的根。把好的东西给顾客吃,顾客感受的到,保证食材的新鲜非常重要,其次就是环境跟文化。一个店,员工的热情,笑脸,能给顾客带来温暖,带来家的感觉,综合就是味道,食材,品质,质量,微笑,服务,多让顾客提意见,随时改进,其次祝您生意兴隆。
北京某吃货:
夏季虽然天气炎热,但吃串串香的大军依然庞大。不只是四川、重庆,其他各地均有,赤膊上阵比比一皆是。串串香最初从四川流行于全国,但落户于各地生根开花结出了,各式各样花样翻新的硕果,各品种,各种配料,各种涮法。这几年串串香畅吃不衰,涮天下可涮之物,没谁了。可是俘获了一大批吃货的胃!
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