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串串香行业是不是不行了

米或网小编 2019-03-26 10:00:19 303 7

串串香行业是不是不行了?小编注意到,有网友在串串香冷串串群里讨论说,最近其周边串串香店已经倒了几家了。所以他怀疑,串串香行业现在还能不能做。对此,小编先说说个人的简单看法。

首先,现在不只是串串香行业,各行各业发展都比较成熟,已经不是开个店就能赚钱的行业初级阶段;其次,前两年小郡肝大火,跟风开店者众多,自然会把一些盲目开店的淘汰下来;最后,各行各业赚钱的门槛变高了,能不能赚钱不只是考察单个的味道因素,它受包括选址、经营、服务、味道、营销等多个因素的综合影响。

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但无可否认,任何时候,任何行业,都有人赚钱,有人亏本,这是常理。主要还是要看老板个人,具体怎么经营。下面小编分享了几位业内人士的简单观点,以供参考:

陈火锅:

而且未来的几年,餐饮行业都会越来越难做,现在消费水平严重下滑(消费群体80.90.00后房贷,车贷,孩子的抚养教育,房价严重上涨,还完贷款每个月都没有结余,哪来的钱消费,导致消费水平严重降低),房租,人工,原材料,水电费还在不断上涨。至于你说的串串,和我开的火锅店基本差不多,主要看位置,位置不好的话,真的很难开。

鼎鲜小吃:

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同行知道同行的苦啊,说实话,现在餐饮行业很难做,远不如前几年,好像达到一种饱和状态,没有好的创新,很难做好,很难吸引到顾客!最重要的还是创新啊,各行各业都需要创新,像去年的网红泡面,那就是一种创新啊,虽然只火了小半年,但是人家赚的盆满钵满。现在人们对于新鲜事物还是比较喜欢的,串串香之类在川渝地区,竞争很大。其他地区,市场还总体不错!

小串当家:

串串香作为火锅细分的第一大品类,近来年热度只增不减。根据餐饮数据白皮书显示,串串香市场虽然近年来的饱和度较高但热度仍会持续上涨,会占据火锅品类榜首。所以如果想要做串串香品牌,在未来的两年里开始是完全没问题的。

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评论列表

旧日憾事  9个月前 回复该评论
串串香行业是不是不行了?现在年轻人选择就餐,特别是选择长期光顾的串串店,不是仅仅靠一个响当当的加盟品牌名字就可以决定的。主要最终还是靠口味、价格、服务这三项因素来决定。
巴小厨底料  9个月前 回复该评论
巴小厨厂价直供:串串香(砂锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
情满目  9个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,一个个都会下载来看看的,感谢分享了哦。哈哈!
花落花相思  9个月前 回复该评论
其中我觉得口味是最重要的,可以结合多家串串香的口味,多尝试学习,实践出自己满意的口味。价格合理,然后服务质量一定要优质,这基本已经成功一大半了。
伊人  9个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
泪落成殇  9个月前 回复该评论
市场上虽然有很多家串串香店,但是串串香很受年轻人追捧,只要味道做得好相信还是很受欢迎的!
英雄梦想  9个月前 回复该评论
串串香成本低,喜欢吃辣味的人也比较多,关键是同行竞争比较大,可以考虑菜品多样化加以补充,或者服务做得更好,甚至可以考虑会员制留住回头客。

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