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串串香店人流量少该坚持做吗

米或网小编 2019-03-18 169 7

串串香店人流量少该坚持做吗?今天收到某网友提问,说是:请大家参考一下,开了一个小串串香店,人流量少,但客人回头率高,坚持下去还是放手?

从问题来看,你已经感觉到生意不太理想。这种情况是可以坚持一段时间来看看的,在这个阶段做好口味和服务。虽然回头客也在缓慢的增长,但是一直都是支出大于收入,这样下去是很难继续坚持的,选择放手也是一种最理智最无奈的结果。

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这个年代开店做生意其实是非常难的,一帆风顺的事情何其稀少,大多数人进入串串香行业都走得跌跌撞撞。商业的二八定律同样适用于串串香行业,赚钱的永远是少数人,多数人会在串串香江湖的狂风暴雨中起落沉浮消散。

让我来看应该不好继续耗下去吧,人流量太小是最大的痛。对于初入串串香行业的新人,遇到这种事情是很正常的,新人不经历开店过程不遇到困难与挫折是不会成长的。在串串香经营中,你碰到的问题越多,对你越有帮助。

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是选址出了问题吗?是味道不够好吗?是服务不周道吗?是装修环境不理想吗?做的时间久了,我们都能够在经营中发现哪里出了问题,才知道怎么去解决掉。选址好坏,决定了后期至少30%的生意结果。另外,你可以再尝试下线上的推广引流。

你的问题很常见的,很多人都经历过。不要在一颗树上浪费太多的时间,而放弃了寻找那一片属于你的茂密森林。知道赚钱很重要,知道何时止损也非常重要。

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评论列表

万花筒  3个月前 回复该评论
串串香店人流量少该坚持做吗?通常做餐饮做的好的都是依靠人流量,或者熟客做起来的。要么位置比较好,要么手艺厉害。所以如果有自己的优势的话,就建议做下去。通常做不下去的都是手艺不好或者没有什么优势的。
巴小厨底料  3个月前 回复该评论
巴小厨厂价直供:串串香(砂锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
凌乱的爱  3个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,一个个都会下载来看看的,感谢分享了哦。哈哈!
半圆的月光  3个月前 回复该评论
人流量上就要解决人流的问题,比如找一个好位置,把店搬过去,人流量比较多。和以前的位置相差也不远,老客户也还会继续来,又能吸收新的顾客。或者发些传单做点宣传,拉一些人流量,这个可能也会带点人气,但作用不是太明显。
脱单季  3个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
樱花之吻  3个月前 回复该评论
这得根据你的房租、人工等开支收入来决定,如果有赚头,除去所有开销,能挣个工资(6000-10000元),我觉得有必要开下去,就现在的餐饮环境,能挣就很不错了。在保留回头客喜欢吃的几道菜的基础上,适当去做新的菜肴,任何东西吃的多了就会腻,适当的创新,会留住跟多的顾客,也会为小店增加新的客源。
桐暖男  3个月前 回复该评论
人流量少应该是刚开业的原因,知名度不高,这个时候应该多考虑一些活动方案,增加知名度,慢慢的就会越来越好

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