串门泥炉串串怎么样

串门泥炉串串怎么样？这家店，位置很好找哦，就在339商场的一楼，那里吃的店还很多。店家旁边就是很火的马路边边串串香，能在这个店的旁边开，想必没有两把刷子是不行的吧。当时是第一次去，原以为这家店在商场的外面，就在外面转了很久都没找到，后来才知道是在商场的里面。

我们从一个咖啡店的那里进去的，走的不是正门，所以看到门面很小哦。一进到店里空间还是很大的，装修的风格没有什么特别的地方，就是一般串串店的样子，只是他家的厨房是开放式的，能看到里面师傅的工作情况，里面还是很干净的，厨师们都有带口罩，也很卫生，我们吃得也很放心。

我们一进到店里，服务员很热情的接待了我们。安排好位置，就有服务员给我们送上茶水，不一会儿时间，老板也来和我们打招呼，感觉他们都很热情，服务态度上就能加分哦，不错。上菜的速度还是算快的吧，因为人多的时候，等了一小会，但是服务员会一直照顾到我们，没等多长时间，菜品就送过来了。

这家串门泥炉串串属于冷锅串串了，店家也很用心，因为冬天吃冷锅串串的人会很少，但是老板很有想法的。就是在锅底下面放的有无烟的碳火，让顾客吃的串串不会冷，而且锅底也不会沸腾，店里也没有很在烟雾的感觉。牛肉串串的种类有麻辣牛肉、五香牛肉等，还有郡肝，麻辣排骨等等。这些菜品吃起来都很入味。

脑花，这是我吃火锅串串必吃的一个菜品，当时吃的时候感觉有点硬硬的感觉，没有很软的感觉，没有什么腥味。因为吃起来有点Q弹Q弹的感觉，很合我的味，所以我很喜欢吃。多吃一点也不会觉得腻，因为在脑花上面店家有放了一些豆豉，混在一起吃，别有一番风味哦，值得推荐。

千层肚，口感吃起来是嫩脆可口的，不过就是分量太小了，下面一层都是豆芽，希望以后毛肚能增加一点吧，哈哈。这个火锅粉的分量到是很足哦，一个人吃一份就能让你吃饱的感觉，可能是我当时放置的时间太长的原因，我吃的时候，粉是完全泡胀了。味道还是不错的，也不是很辣。

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