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串串香店招人为什么难

米或网小编 2019-02-23 356 7

串串香店招人为什么难?开年了,对于一些串串香店来说,又面临着招人的问题。昨天,就有同行老板向小编抱怨,说招聘广告都贴出去一周了。到目前为止,只有一个人前来应聘。并且,还提出了各种待遇要求。人难招!真的难!

据小编分析,像串串香店人难招,无非就是待遇、福利还有晋升不到位。这也是所有餐饮小店,普遍存在的用人问题。小编也和某串串香店的员工沟通过,一些员工离职,大多数是因为两点原因:一是心不舒服;二是钱没给到位。

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为什么每年餐饮行业都在喊用工荒呢?主要还是以上两点,而小型的串串香店更甚。之前在抖音看过一个段子,厨师和老板说要回家过年,说好几年没回家了,老板说自己也好多年没回家了,希望理解一下。结果员工说,老板,这里除了他,全都是老板的亲戚。这个也是小餐饮店的现状。

目前市场上的串串香店大多都是夫妻档或者亲戚档,人少,一人当几个人用,辛苦不说还要受气。动不动就要忍受老板的亲戚的吆喝,工资给得也不痛快,吃的住的也是说不出的差。当然,小串串香店的老板住得也不好,吃的也是一样的。但是因为这是他自己的店,辛苦付出那也是值得的,但是员工无非求的是安稳一日三餐,谈理想谈未来太不现实了。

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另外,小串串香店没有什么晋升的机会,基本都是一眼看到了未来,还可能做不下去。薪酬福利别想了,除了工资,什么绩效奖金都是没有的,那还有什么盼头?在很多大餐饮企业都在提供五险一金带薪年假招聘的时候,小型的串串香店实在无力竞争。所以,一家亲友齐上阵,这个才是小店目前最常见的用人机制。

所以,总的来说,到串串香店上班的一般就是年纪偏大,或者自己本身没啥想法的人,再有就是老板沾亲带故的人!串串香店招人,建议先考虑身边的熟人。

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标签:招聘
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评论列表

半夏时光  3个月前 回复该评论
串串香店招人为什么难?待遇不高,啥事都得干,既然是小餐馆那就注定不可能给多高的工资,更不可能有社保啊,带薪假啊之类的!
底料厂价直供  3个月前 回复该评论
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大象  3个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,一个个都会下载来看看的,感谢分享了哦。哈哈!
鲛人泣泪  3个月前 回复该评论
妈妈在串串香店做过,她的感受是,太累了。串串香店除了老板老板娘就是她,每天要洗菜切菜,准备好一天的菜量。客人来了要上菜,中午饭点忙起来停不下来,实在累人,下午每人了又要收拾打扫。一句话,活累,钱少。
呆檬  3个月前 回复该评论
有在北方城市开店的吗?生意情况如何?想和各位前辈交流下市场行情,刚刚进群了,都来聊聊,一起交流下经验呗。
金刚芭比  3个月前 回复该评论
如果你觉得招人对于你难度很大,那何必不换个角度思考,招工就写清楚给股份,哪怕是1%的股份,只要你主动将赚钱理解为共同创造,那根本不愁不掏钱还能拿工资得股份的共同创业者。
格子控  3个月前 回复该评论
串串香店一般都是夫妻店,经营是统一的,招人后涉及管理,夫妻二人都是老板,员工一般不好适应,还有串串香店一般不具备员工社保保障,工资保障,很多经营都是在硬扛。暂说这些。

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