盖帮市井串串西毒分舵店怎么样
盖帮市井串串西毒分舵店怎么样?成都的串串应该是在全国都很出名吧,所以要想在成都生存下来的串串店,其中之一的特色是很重要的,像这家店的店名一样,很有江湖武侠店的感觉,名字就已经很霸气了,很容易记住。谈不上什么特别的装修了,墙面上有着武侠的画,桌椅摆放得也很整齐。很有成都市井串串店的感觉。
这家盖帮市井串串店就是西门抚琴路这边的一个小巷子里,位置还是很好找,就冲这家的店名,很容易就会找到的,这家应该是新开的店,很多人都因它的名字而来,尝了味道之后,觉得也对得住西毒分舵这个词了,名字霸气、味道也香辣醇厚、菜品份量也霸气,真的不错,值得推荐。
锅底:我们点的是红锅,因为平常吃牛肉锅底比较多,锅上来后觉得他家的清油锅,不像牛油那么的红浓稠,不过味道还不错,挺香的,据说锅底的底料是老板自己炒的料,而且是经过反复试炼过的,所以底油可以放心的吃。
蘸碟:香油是一小袋的独立包装,我是油碟和干碟都弄了,干爹的干辣椒面也很香。
串串:所有的菜都放在冷柜里,菜品种类也比较的多,很新鲜,有串串还有一盘盘的菜。主打的还是他家的牛肉串串了,一串上的牛肉份量是真的好足,很大一块,有香菜牛肉,芹菜牛肉等,口感很嫩,地道的成都口味,我喜欢。我觉得我光是吃牛肉都能把自己给吃得很饱了。
蛋饺:蛋饺应该在串串中很少见吧,至少我是很少见到了,于是就点了一份,毕竟蛋饺是先冷藏好的,所以端上来的时候有点硬,不过煮了后完全不影响它的口感,还不错。
盖帮鲫鱼:我们是吃到一半的时候点的,我们等了很久这个菜才上来,一开始还抱怨了一会,不过后来知道原因了,是因为鲫鱼要现杀,现腌制,这样鲫鱼吃起来口感才会好,肉吃起来很嫩,甜辣甜辣的,很好吃。所以,如果有朋友要来吃的话,这个菜记得一定要一来就点哦,因为这个菜上的时间很慢。
桂花酒酿小丸子:这个和我们平常吃的醪糟小汤圆差不多(主要是我喜欢吃),而且这个是现煮的,味道很好,最主要的是里面加了桂花吧,有很浓的桂花香伴着醪糟一起,再加上小丸子的Q弹,吃起来很爽口。
蛋炒饭:炒饭还是很有特色的,和我们平常吃的蛋一大块一大块的不一样,他家的蛋是像米粒一样大的,再配上葱花,整体吃起来很干香,很适合我的口味。
服务总体来说还不错,只是客人多了他们不会很主动的服务,唯一好的就是只要是一招呼,他们就会很热情的来服务,还不错。
>>>附,更多开店经验及技术教程,或成品配套底料,欢迎点击链接: 《获取开店支持》 了解详情!米或网立足行业前沿,为你开店助力!
评论列表





