明年串串香生意会怎么样

米或网小编 2019-02-09 2187 7

明年串串香生意会怎么样？昨日，米或网小编又收到一网友提问，仍然是关于询问明年串串香市场情况的。其提问说，现在串串店在当地很普遍，各加盟品牌的店很多，生意大都不错。准备明年开个百来平米的店，但也有疑虑。因为越来越多的人在开，不知道明年开串串香店还好不好？希望给点意见。

在此，小编请教了业内资深人士，搜集整理了他们对于明年串串香行情的主观判断。供大家共同参考，有相关问题，也欢迎加入串串香冷串串群直接参与讨论交流，或下载群文件资料学习了解。

曾淘气：

最近几年，受经济大环境的影响，串串香因其消费低，可选择菜品种类多，口味又鉴于火锅与麻辣烫之间，所以就重新登上了迅速发展的大舞台。在成都，串串香店铺超过5000家以上，除了成都人有吃串串香的刚性需求，也不难看出串串香的发展速度。

我个人也是从事餐饮项目研发和运营的，旗下也有串串香品牌，不难看出现在串串香的发展趋势，用几句话来概括一下现在串串香项目的现状：品牌新老交替，市场竞争优胜劣汰，不创新就注定被淘汰。明年生意不会比今年好做，但仍然会有做得好的串串香品牌或店铺诞生。

麻辣头条：

其实从前年开始，成都不管是串串香加盟品牌，底料厂家，还是串串香店铺增长率远超火锅，到今年成都的周边市县，随处可以看到大大小小的串串香。前两年全国很多串串香店，生意可以说非常好。不过，从去年开始叫作小郡肝的风靡，各种小郡肝满街开的时候，生意就变成每家都是掉起命在开店！

每家都免费酒水，免费什么的。这样1元那样1元，把这市场完全扰乱！整得大家都喝搜稀饭！我是成都地道的吃货，对于我们来说，味道好才是天。明年串串香行业的竞争依然激烈吧。但如果只要选址没问题，做好了产品，并有方法和渠道进行宣传推广，相信做起来还是不难的。

窑洞串串：

其实说起来，串串香的前景还是蛮好的，不要太灰心。南北方都一样，你主要考虑的是你的店铺要选在哪里。当然，肯定是人流量大，而且没有同行的地方。我说一下我的看法吧。作为一个普通顾客，对这个的要求也不高，干净，卫生，便宜，味道好，还有离自己住的地方近，你也要调查你的主要消费群体。

比如说，有些住宅区多是租房子的人群，你就可以便宜一点，能吃饱，吃好。生意自然不愁。但是如果你想弄这些，没有经验。最好加盟一些餐串串香连锁店。这样你成为分店，大众早已熟悉这个牌子，生意也不愁。最后希望对你有帮助，以上仅供参考。

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标签：餐饮

明年串串香生意会怎么样？说起串串，不仅价格低，而且菜系的种类更多，虽然每串都很少，但绝对让人意犹未尽，只想吃了还在吃，至于这个市场怎么样，那就看你选的城市以及地址了。

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有同行没同利。生意任何时候都难做，也好做。开店，第一位置，第二位置，第三还是位置。而且，运营管理也很重要，还有就是理念。所以，不要选生意，而是看自己能做什么。串串生意很好，但是小生意不好做啦，现在所有的生意，都靠规模。

有在北方城市开店的吗？生意情况如何？想和各位前辈交流下市场行情，刚刚进群了，都来聊聊，一起交流下经验呗。

冬天，对于串串行业来说，有人欢喜有人愁。在夏天冷清的串串香店终于盼来了冬天，店内又开始热闹起来了；但是在今天夏天爆火的冷锅串串似乎就迎来了最头疼的冬天：大冬天吃冷锅的人太少了。

个人经验不喜勿喷，不管做什么生意只要用心经营都不会亏本的，至于赚多赚少就看个人能力吧。