串串香店怎么做好外卖市场

串串香店怎么做好外卖市场？毋庸置疑，串串香外卖市场是非常大的，很多人都想在串串香外卖这个市场上分一杯金钱羹，但是就米或网小编的经验来说，这杯羹并不是那么好分。做串串香外卖虽然简单，在现有店铺基础上进驻外卖平台，买点打包盒就行了。然而，就小编看来，外卖生意好不好，重点还是要看顾客有没有好的体验，有没有回头客。下面，小编简单和大家交流点经验。

1、做好包装增强品牌感

外卖串串香毕竟是靠线上经营的。顾客接到货物的第一印象，基本上都是看外表，例如包装袋、礼盒、餐具以及菜品包装等等。因此，包装可以说是顾客的第一印象。根据小编采访过几家做外卖的串串香店老板经验来看，包装的做法一定要结合现在市场上的流行元素，并且一定要遵循从简的原则。毕竟串串香外卖的大市场是年轻人，只有让年轻人第一印象感觉特别好，才能够留住人气。

2、做好适当的优惠活动

顾客的体验第一是在味道上，第二就是在价格上。其实市场上大多数串串香店的味道，都是大同小异的，然后是价格。串串香外卖本身价格就比串串香堂食的价格略低，也正是因为这样的优势，又不用出门，很多人都喜欢在各大点单平台上点外卖。想要在串串香外卖市场上，有着一定的地位，一定要对串串香外卖价格做适当的调整。

例如在节假日的时候价格稍微上涨点，但是优惠幅度做大点，还是会吸引非常多的顾客；又或者是在淡季时价格稍微下跌一点，以实惠卖动人心。时常做点满减活动，让顾客感到实惠好吃。这样做，顾客才会有不一样的用餐体验。

其实串串香外卖这一行市场，目前还没有怎么被完全开发出来。很多人还是习惯堂食。毕竟外卖和堂食的氛围是天差地别的。当然，大家也可以创新模式，比如将菜品、锅料、甚至是餐具都全部打包配套，给顾客送上门，让顾客可以自己在家一边吃一边烫。这是小编的一个小想法，可能实际操作起来也会遇到很多问题。欢迎大家共同探讨交流，更好的外卖模式。

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