攀成钢小郡肝串串香好吃吗

攀成钢小郡肝串串香好吃吗？攀成钢小郡肝串串香在成都、重庆、北京的店挺多的，小编此次探店的位置在北京吃货界红了半边天的网红打卡之地：宇宙中心五道口攀成钢小郡肝串串香店。这家店的颜值真的不低，不愧为网红店。菜品味道、感观完全征服了小编的味蕾，没想到在北京也有这等正宗的四川味道。

人气不必多费唇舌，我们专门挑的一个周末的中午探店。到店上时间约为十一点半，竟然这个时间点，也会有人排队，简直超乎了我们的预想。工业风的设计格调，让人看起来大气简洁，又有气质。墙壁上的装饰墙绘，也特别有意思，小编可是细细口味了好长一阵时间。耐心的排队，等待位置。

服务效率很高，专门有服务员在关注排队情况，及时安排空余桌位。吃串串的过程中，也非常热情的帮我们更换餐盘、加汤、倒茶等。大大的冰柜里，放了好几层各种串菜、盘盘菜。绝大多数菜品是荤菜吧，喜欢吃肉的，来攀成钢小郡肝串串香北京直营总店，是个好选择。菜品新鲜、样式多、调料齐全，吃啥怎么吃，随心所欲。

先说说纯正的红油锅底，建议不能吃辣的慎点。或者叫服务，要个微微辣的吧。满锅的牛油，各种秘制的香料，味道香辣浓重。煮开后，汤色红润吸眼。鲜毛肚老板说是从成都总部专门空运过来的，每片切得很精致，在红锅里简单烫滚一下，蘸上提前调制好的香油碟，很脆，很香。毫不客气的，小编一个人就吃了大半份。

鸭肠也是用的新鲜的，每根鸭肠看起来都十分饱满，长度合适，推荐各位吃货们必点。小编每次吃鸭肠相当粗鲁，整盘全倒下去，像下面条一样，又赶快捞起来。几下吸进口里，脆脆的，上瘾到极点。虾滑是手工制作的，能清楚的看到里面有货真价实的虾肉，量足味美，往往一碗是不能让一个吃货满足的。

再来说说，招牌菜品：小郡肝。前年小郡肝火了后，在大大小小的串串香店的菜品中，有着不可动摇的地位。几乎这两年成了曝光率、点单率最高的菜品。小编注意到周围几桌，几乎每桌都会一把一把的拿。口感麻辣爽脆，是它的卖点。脑花这次基本上是被同桌的妹纸消灭光了，美味难以形容。整体来说，攀成钢小郡肝串串香味道巴适。

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