佐冷馋串串里春熙概念店怎么样

佐冷馋串串里春熙概念店怎么样？这家佐冷馋串串里店很好找，就离武侯祠锦里很近，和朋友一起来这边玩，正好看见这家店，毕竟离景区很近，人气还挺旺的，就在巴蜀大掌柜的旁边，店面的装修主要以灰暗色调为主，他家的“老头”的标志还是很有特点的。

我们订的是周末的下午6点，我们到店的时候人还不是很多，没有排很长队的情况，要是再来晚一点，应该就要排队来吃了。服务员很是热情的把我们带到一个比较安静的角落坐下，桌上设计有签筒，香油等，很方便使用。

点的是番茄木瓜鸳鸯锅，白锅里的番茄和木瓜的配合，很清淡，番茄味道很浓，而且还能吃出木瓜味，烫的素菜类很好吃，非常的清香。红锅底料是牛油的，颜色很红亮，一个个红红的辣椒在锅里翻来滚去，香气扑鼻，看着很有食欲。接下来说说菜品吧：

牛肉系列：基本上串串里主打的应该都是牛肉吧，这家的牛肉串串种类很多，有笋子牛肉、香菜牛肉、黑胡椒牛肉、贡菜牛肉、折耳根牛肉等等，有些我还不知道是什么配的牛肉呢，腌制很入味，吃起来麻辣味十足。以一些带绿色的配菜和牛肉一起煮，去除了牛肉的油腻，还增添了蔬菜的清香，我们是每种牛肉都拿了的，每种都是不同的口味，不过所有牛肉的口感都是嫩嫩的，很爽口，好吃，值得推荐。

马卡龙棒棒糖：这道菜的名字很特别吧，小朋友来到这家店，看到菜名应该都会点这个菜了，其实这个菜就是虾滑，端上来的时候还冒烟雾呢，上面五颜六色的虾滑，看起来和棒棒糖一个样，其实是在虾滑上裹了一层不同颜色的蔬菜汁，很有特色，吃在嘴里的口感是软绵绵的，因为是在红锅里煮的，很辣也很香。

巴沙鱼片：这个鱼片看起来还是很新鲜，很薄一片一片的，能清楚的看到它的色泽和纹路，可能是因为切得太薄的原因，在锅里煮一小会就碎了，不过还好是没有刺，鱼片煮烂了也可以直接用漏勺漏出来吃，它的口感我觉得和吃鳕鱼的感觉相像，很好吃。

现炸小酥肉：刚炸出锅的，吃着没有酥脆的感觉，是软绵绵的感觉，不过也还是好吃。

总的来说，佐冷馋串串里春熙概念店服务不错，还主动给围裙，菜品也很新鲜，价格实惠，很不错的一次体验，下次还会再来哦。

>>>附，更多开店经验及技术教程，或成品配套底料，欢迎点击链接： 《获取开店支持》  了解详情！米或网立足行业前沿，为你开店助力！