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串串香和烧烤可以一起做吗

米或网小编 2018-12-30 14:19:37 1157 6

串串香和烧烤可以一起做吗?题主之所以提这个问题,是觉得串串香与烧烤不是同类产品,有不同的模式,怎么可以在一起融合而又不突兀。

其实,这完全没必要担心,因为很多人已经开始这样做了,行业上已经做了很多年,算是比较成熟的餐饮模式了。

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由于餐饮行业准入门槛低,好多人都开始从事餐饮业,再加上消费者的"审美疲劳",总想尝试新鲜事物,餐饮业已经开始一家店多种模式多元化发展。串串香和烧烤是现在消费者消费最频繁的餐饮类型,所以很多餐饮店就将这两种不同类型的餐饮模式结合在了一起。

串串香和烧烤结合,有两种,一种是单纯的串串香店,然后菜单上提供烧烤,要由后厨厨师进行烤制。另一种就是自助餐厅比较多,台面上分别有烤炉和串串香炉,食材食客自选,自己动手进行烹制。

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所以,开一家串串香烧烤一体的店是行的通的。不过此类店要求的食材要丰富,场地要大,人流量要旺盛,所以所需的资金也很多。

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标签:餐饮
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评论列表

文笔书生  8个月前 回复该评论
串串香和烧烤可以一起做吗?说直白点就是一个在烤架上烤熟的(烧烤),一个是在锅里煮熟的(串串香)。串串香只要锅底弄好调料就能一直煮串,烧烤每一串都要重复着以往的动作(刷佐料)。
秋水  8个月前 回复该评论
这个还有是有市场的。简单一点讲,用心经营就好。广义上来讲,从思路,定位,模式,团队,产品结构,经营,位置,消费群体都需要去深入分析和确定,这就到了一个非常专业的层面啦!
张宝宝i  8个月前 回复该评论
不知道是加盟好,还是学技术好?打算今年在本地县城开个店,比较迷茫。进群了,现在加盟品牌实在太多了,无从下手。
底料厂价直供  8个月前 回复该评论
厂价直供:串串香(砂锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
不够确定  8个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
借花献人  8个月前 回复该评论
建议还是别整复杂了,做好一样就不错了,我朋友投资几十万做火锅烧烤,两个月就关门了!建议专注一个吧,否则很难有突出。

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