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冷锅串串赚钱吗

米或网小编 2018-12-30 14:00:22 605 7

冷锅串串赚钱吗?前日收到网友提问:“计划在2019年开春后,在当地开个冷锅串串店。不过,没有从事餐饮的行业经验。对这个行业认识也不深,不清楚还能不能做!”

其实,从开冷锅串串店的时间点来看,一年中冷锅串串的旺售季节,在每年春节后就拉开大幕了,选择这个时侯开店是比较合理的。比选择在冬天开店要好很多,毕竟冬天是冷锅串串行业的淡季,对初次创业做冷锅串串的老板来说最好在春夏时节开店更容易生存下来。

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冷锅串串是个很好的项目,小编一直很看好,尤其是在现在这个餐饮业的低谷阶段,由于麻辣休闲,而且消费不高,很受年轻人的喜爱。这几年来,就陆续出了些比较火爆的冷锅串串品牌,比如康二姐冒椒火辣付小姐在成都等等。

开冷锅串串赚不赚钱?不是靠说的,任何一个行业,任何时候都有人赚钱,有人亏本。怎么赚钱,是靠老板怎么去操作、经营,作为过来人,小编有几个要点跟大家分享。

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1、店址的选择,以商业街、办公区域还是生活区为主,是否清楚冷锅串串适合哪类消费群体;

2、店铺的风格,主打哪一个消费群体,按他们的爱好、需求去定位装修风格;

3、以消费群体的特点去制订冷锅串串菜品的品种、价位;

4、人员配备,多大的经营面积、摆台数、可容纳多少客人,一个服务员均摊可以为几个客人服务,才去定招聘人员数;

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5、人员培训,对入职服务员进行流程化、标准化的专业培训;

6、营销策划,现在冷锅串串行业竞争激烈,早已不是“酒香不怕巷子深”的年代,如何让别人知道有这么一家店,想进来消费、体验;

7、归根结底,你手里有多少预算,按预算来选择店的大小、投资规模,以手头的钱为主要根据,万万不可盲目投资。

以上几点纯属个人观点,如果你有好的建议,欢迎在评论区留言。

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标签:经营
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评论列表

y1直很幸福  11个月前 回复该评论
冷锅串串赚钱吗?餐饮讲究天和地利人时,天和,天气转热,食客们对热的食物更别喜爱,做冷锅串串进入旺季。地利,选址最好是人流密集的社区和街边,店面醒目。人时,考查流动,顾定客流情况,策划经营什么价位档次喽!
是梦终空  11个月前 回复该评论
冷锅串串因其性价比较高,操作过程简单,容易复制的特点是很多人想要去投资的项目之一。生意怎么样?不是靠说的,而是靠经营者怎么去操作、经营。
各种屌  11个月前 回复该评论
不知道是加盟好,还是学技术好?打算今年在本地县城开个店,比较迷茫。进群了,现在加盟品牌实在太多了,无从下手。
底料厂价直供  11个月前 回复该评论
厂价直供:串串香(砂锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
风铃  11个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
爱情缺氧  11个月前 回复该评论
串串是个很好的项目,我一直很看好,尤其是在现在这个餐饮业的低谷阶段,由于就餐时间短,方便,而且价格不高,很受年轻人的喜爱。
世俗沾染了无奈  11个月前 回复该评论
做餐饮,做的是良心生意,把我们的食材用好,待客如自己家人,品质服务做到极致,生意自然好。

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