春熙巷子成都串串好吃吗
春熙巷子成都串串好吃吗?来这边开会,这边的区域很少来,但确实是让人印象深刻,发展的很好,无论商场,写字楼,餐饮一条街都红红火火,中午和几个专家来到他家,这家春熙巷子成都串串招牌就透着红火,所以一眼就看到了,没想到试营业,全场除酒水饮料、锅底外6.8折,超值。
驾车的话,根据导航指引前往。门口可以停车,总体停车比较方便。乘坐公共交通的话,相对不太方便,离地铁亦庄线旧宫站也还要有一两站地吧!门面是大红的亮色系,绝对吸引眼球。进去后,一种川风装修映入眼帘,串串自选区是我见过最多的,整整一面墙,大厅面积适中,整体以红色为主色调,就连装饰的陶瓷瓶都是红色的。
相当热火,会让第一次去的人印象深刻。都是四人桌,没有包间,门口有个大桌,但挨着门口冬天会有些冷。总体串串品种很多,要比很多店种类丰富,也是分竹签和铁签的,价钱不同,还有各色盘装、盒装,喜欢什么自取吧。小料是自助的,不过种类还有待提高,香油是独立的小瓶包装,干净卫生。麻酱味道不错,但有点稀,所以比较废麻酱。
金牌冷锅,锅都是特制的,冷锅串串不冷,热气腾腾的,辣锅是四川老料,真的特别棒,吃完问问自己肠胃就知道了。金牌牛肉绝对是独一份的味道,而且肉超多超大,我们差点把金牌牛肉包圆了,久涮不老,超嫩。麻辣牛肉是红色盒装的,每一片牛肉都比较均匀,红红的辣椒腌制,放到锅中涮上几下就可以入口了,肉质鲜嫩,入口香辣。
秘制卤鸭脖好吃的不要不要的,不过对于吃不了辣的我们,也就吃一块的份,第一口下去,甜甜的,香香的。以为不辣,刚一停嘴,一股热流直涌的头皮流汗,感觉打通任督二脉,哗哗不止的流汗,一人喝了半瓶饮料。可能刚开的店,除了串串目前很多菜品还在制作中,比如红糖糍粑、冰粉、琅琊土豆、脑花这些四川传统的小吃可以增加。
还有就是主食,感觉光吃串串总有些不满足的样子。服务不错,比较热情,新开业的店员培训还是要加强,毕竟是拼口味也拼服务的时代。整体来说感觉不错吧,虽然不知道是不是成都的品牌,但总体让人感觉很四川。喜欢吃辣,热衷于重口味的吃货们,倒可以去试下味道,尝个鲜。
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