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重庆火锅和成都串串香哪个好吃

米或网小编 2018-12-21 20:26:23 676 6

重庆火锅和成都串串香哪个好吃?重庆火锅和成都串串香,两者诞生背景比较类似,都是以内脏为主食,以麻辣为味型,也都是诞生在物质不丰富时代,都和码头有着千丝万缕的关系。说起火锅,很多人自然而然的就会想到重庆;聊到串串香,一定是与成都密不可分的。突然有人问到这个问题,小编一时手足无措。

正所谓适口者珍,萝卜青菜各有所爱,重庆火锅和成都串串香味道也是有着些许差别,在菜品吃法上也有所区别,在价位上也是有一定差距。串串香更加的接地气,便宜一些,而且菜品种类更加丰富,以自助为主,一串分量极小,一人可吃很多种类的菜品,锅底较为清爽一些,蘸水是油碟和干碟并用才好。

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重庆火锅呢?最大的特色在于锅底,锅底牛油含量大,油水比例一般在6:4,所以锅底比较醇厚,味道较重,菜品分量较多,以内脏为主食,毛肚,鸭肠,黄喉,肥肠,鸭胗等等,以涮为主,煮为辅,蘸水以油碟为主。

从当今的社会看来,火锅和串串香同样都是餐饮行业中,不可或缺的美食。有些网友调侃说:“世界上没有什么是一顿火锅,或串串香不能解决的事情”。还有的网友说:你可以对前任说再见,但是不能对火锅或串串香视而不见”。更有的网友说:吃火锅或串串香是对冬季最起码的尊重”。种种说法都说明了火锅在人们心中的地位。

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在小编看来川渝本一家,只是因为气候和环境的差异,导致口味有所差异,重庆嗜好更重口味的火锅,即重麻辣重牛油味;成都串串香口味稍偏小清新,更重香辛料的香味,各有特色,各有千秋,重庆火锅和成都串串香哪个绝对的最好吃,真的不重要,重要的是你自己吃到了自己想要的口味。

火锅和串串香既简单又味美,深受大众的喜爱,老少皆宜,尤其是到了冬季,无论是在家里自己烫,还是去店铺吃,都充斥着,温暖,美味,惬意,热闹的氛围。主要是还能点很多很多不一样的菜,体会到繁多的味道。冬天来了,天气越来越冷。不知道各位会选择是重庆火锅,还是吃成都串串香呢?

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评论列表

灰姑娘  11个月前 回复该评论
重庆火锅和成都串串香哪个好吃?都是全中国最有特点的,最有市场的吃喝,都贼牛逼的好吃!重庆火锅突出的辣,原汤,成都串串香突出的是香,底料。
旧街新人  11个月前 回复该评论
火锅串串早已融入我们的生活了,让它消失是不可能的,我个人也非常喜欢吃,每逢周末,聚会火锅都是必备的。
你中了爱的毒  11个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,感谢分享了哦。哈哈!
底料厂价直供  11个月前 回复该评论
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小媳妇儿  11个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
感情廢物  11个月前 回复该评论
餐饮风味和形式上,真正能统一南北的,让人不喷的,或许只有火锅和串串香了。重庆火锅和成都串串香,都非常喜欢吃。

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