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马路边边麻辣烫总店打卡笔记

米或网小编 2019-12-16 09:55:02 613 8

马路边边麻辣烫总店在致民路,另外在建设路、金沙附近、天府四街也都有店。把串串香重新叫回“麻辣烫”,在今年马路边边麻辣烫这股怀旧风火了后,陆续出现了。最近一段时间,小编同样沉迷串串无法自拔,吃过这么多家串店,马路边边麻辣烫总店给人的怀旧感,真的很强烈。周末又忍受不住嘴馋,再次到总店体验。

马路边边麻辣烫总店的装修承袭了他家一惯的怀旧风格,进去就是一台游戏机,收银处是一个童年记忆中的小卖部,居然真的出售我们儿时最爱的零食,大白兔奶糖,麦丽素,话梅,无花果!墙上是各种怀旧海报,各种搞笑的标语,让你边享受美食边放松心情找回曾经的记忆!

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味道当然没得说啦,正宗的老成都串串香!锅底有经典和传统,经典锅底没有那么辣,喜欢辣的吃货们,可以选传统锅底!调料店里可以自取,我最爱的还是油碟,干碟也是不错的选择,不够咸度的话可以加一些蚝油,还有各种配料、花生碎等等,都可以丰富你的调料碟哦!

串串香,各种串串各种风味。牛肉和水果的奇怪搭配,鸭梨牛肉、苹果牛肉、哈密瓜牛肉、菠萝牛肉……特别像以前上学那会儿和同学搞怪研究的奇怪料理。菠萝牛肉印象深刻,在滚汤中浴火重生,鲜美酸甜的口感保留的却很完整。咬一口汁儿瞬间就与牛肉的咸辣糅为一体辣的斯哈斯哈,马上就因这果味儿舒缓了许多。

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所有没有骨头的鸡爪、鸭掌,都值得被歌功颂德,店里的鸭掌也是无骨的,可我更偏爱鸡爪糯糯的口感,小编的建议是多涮会儿,3分钟以上吧。除此之外店里的很多冒菜也都很有意思,上学时的铁饭盒当作容器,配上特别的名字,直戳上学时的痛点。

红糖糍粑,去吃串串必点的小吃,也是特别考验店铺厨艺的,马路边边家的糍粑,炸的焦焦的,糍粑配着浓厚的红糖浆,怎么吃都不够。性价比也贼高,人均70差不多扶墙了,很多客人甚至是冲着店里氛围去的。冷冷冬天配着热腾腾的串串,想想就觉得好幸福,吃货们都去品尝一下吧。

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标签:鸭掌
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评论列表

性感男神  1年前 回复该评论
好久没来马路边边了,这次学乖了挑个宵夜点再过来,主要是大冷天坐在外头排队真心受不住,不过来的稍微晚了点,但是菜还是很足的,可能上一次一起过来的朋友已经去了外地,这次就我一个人吃,人可能会变,时间会变,但感觉,回忆却不会忘记,我会记住这个味道跟在这里发生的事的……
素颜  1年前 回复该评论
不吃辣的吃了辣碟都很生欢喜,辣碟加底料汤汁,强推。必点毛肚、花蛤、牛肉,因为比较排斥猪脑就没尝试,吃过的小伙伴还是推荐的。
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,感谢分享了哦。哈哈!
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没有人懂  1年前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
橙家菇凉  1年前 回复该评论
整个店的风格是80年代怀旧的,从店里的装修和装饰画就能看出,不管是80年代的大明星,还是墙壁、包间的设计,无不带着浓浓的年代气息。来这里吃得就是情怀!店员清一色的校服制服,服务周到热情,上菜速度很快,签签自己拿。
大白牙  1年前 回复该评论
这家麻辣烫是朋友让去吃的,一开始想点牛油锅,但是朋友却说经典锅才是最巴适的,锅底开了以后,往干碟里舀了一勺汤汁搅匀,牛肉有好几种味道,蒜香的是最喜欢的,实在是太好吃了。
来成都旅游的 ,看很多人推荐马路边边就来啦!感觉稍微有点辣呀。价格比较便宜,五毛钱一个签字,随便吃啊啊!推荐原味牛肉和郡肝很好吃。蘸料浇了火锅汤,感觉有点油油的呀。

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