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欧阳小姐在成都好吃吗

米或网小编 2018-12-12 10:08:10 357 7

欧阳小姐在成都好吃吗?冬天当然是要吃火锅串串啦,寻找隐藏在宁波的四川味道:欧阳小姐在成都。

串串,唯一能与火锅串串相提并论的一种食物。在宁波要找到一家好吃的串串店,其诀窍就是去搜索哪些店是四川人开的。即使会照顾宁波人的口味,但是整体口味还是非常接近四川了。

今天要给大家分享的就是一家串串,店名叫欧阳小姐在成都。宁波的分店大概有五家,一家在府桥街,之前去吃过。而此次我去的尝试的是,亚细亚店。因为去的那天是周五,为了避开下班高峰期,我们选择了五点钟出发,基本吃完之后就会看到,门口已经排着长长的队了。

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惊喜的是小吃里面有来自成都的冰粉,以红糖铺底,晶莹剔透的冰粉上面是玫瑰丝和芝麻粒儿。搭配串串吃,非常解腻了。

蘸料不需要特别复杂,如果要还原四川的火锅串串风味,最好不要加麻酱。少许蒜泥,香辣酱,葱花和香菜再浇上半碗香油就是一碗标准的四川蘸料了。

小吃的话建议大家也可以点一份酥肉和冒鸭血。冒鸭血的辣度中等,里面会有金针菇当配菜,鸭血也非常鲜嫩。

欧阳小姐在成都的菜品种类很齐全,也非常新鲜。比如就牛肉,这一种素材,就有菠萝牛肉,香菜牛肉,芹菜牛肉,折耳根牛肉,泡椒牛肉,笋子牛肉,贡菜牛肉和黑椒牛肉等等,将这些素材与牛肉串在一起,别有一番风味。

在所有的菜里面,推荐大家吃的:除了各种牛肉串一定要尝试之外,还有特别有嚼劲的鸡胗,千层肚,鹅肠。

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锅底有三种,全红锅,清汤锅底和鸳鸯锅。我们点的是全红锅锅底,辣度对于大多数人应该已经算是中辣偏上了,但是为了体验他家的辣度极限,我们又单点了一份“加麻加辣”。味道和四川串串的味道就相差无几啦。

不过有点失望的是,锅底吃到最后越吃越咸。并且如果加白开水进去,又会冲淡本身的辣度和香味了。所以即使还想再放一些菜,都无法再吃进口了。解决办法可能就是尽量把自己的蘸料放得淡一点吧。

这家欧阳小姐在成都亚细亚店的服务也是超级好了!服务员都统一着装,随时等候客人的需求,并且在服务的时候非常有耐心,态度也很温和。赞。

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标签:口味
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评论列表

情话盅人心  8个月前 回复该评论
欧阳小姐在成都好吃吗?这次提前在微信上拿了号,还是等了40分钟左右,人是真的超级多,反正在里面吃饭都闹哄哄的,反而很搭感觉很有气氛,先点了锅底,就去拿了菜,调料那些都很全,菜品算的新鲜吧,除了虾有点不是很新鲜,味道还不错。
萌翻了  8个月前 回复该评论
可以选择的东西有很多,跟男朋友去吃了很多次,第一次吃了两次多,后来几次就是一百多,总体还不错,就是每次去人都很多很多,要排很久的队,有些是每次都点的鸳鸯锅、虾滑、香菜牛肉、潮汕炸豆皮、掌中宝、精选五花肉、无骨鸭掌。
在雨中  8个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,感谢分享了哦。哈哈!
底料厂价直供  8个月前 回复该评论
厂价直供:串串香(砂锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
脸皮太后  8个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
疯狂的玩具  8个月前 回复该评论
亚西亚这家店是第一次吃,总体来说还算满意。店里的小哥哥小姐姐服务很好,菜品种类齐全,而且还挺新鲜。但是毛肚的质量不是很好。但总体来说还是不错的。吃到撑,最后还点了一碗凉粉来结束这场战斗.
淡忘  8个月前 回复该评论
地理位置超级好找,总是喜欢和小伙伴们一起相约夜宵,也是我们夜宵的首选虾滑,鸭血,鱼片还有各种口味的牛肉都是我们每次必点的,麻辣牛肉是所有牛肉中最喜欢吃的一种,而且他们家的分量很足。

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