怎么做网红串串香店
怎么做网红串串香店?眼睁睁的看到某些网红串串香店,火了!一些老板,心里羡慕嫉妒恨。成为网红,于是便成了很多老板梦寐以求的事。随着互联网的高度发展,信息传播的渠道越来越多。于是,一些网红串串香店借着互联网、新媒体,就火了!
那么,在这些网红串串香店身上,有哪些东西值得我们参考、学习呢?今天米或网小编来简单总结一下吧,希望对各位经营上能有所启迪。
1、至少有一款充当“社交货币”的产品
每个网红串串香店,至少都有一款充当强力“社交货币”的产品。什么意思呢?也就是顾客到串串香店后,看到某个装修之处、餐具或某个菜品,会迫不及待地想要拍照发朋友圈。
2、“自我炒作”式的营销套路
网红串串香店之所以成为网红,是因为它是稀缺的,而这种稀缺感的打造方法,就相当地反传统了。
一来是营销靠排队,二来是开店靠粉丝。
所谓的排队营销,就是利用人群效应的自我炒作,来达到类似于马太效应的结果,也就是排的人越多生意就越好,生意越好排队的人越多。
但是这种“排队营销”的模式并不是谁都能用,如果你本身的产品就很次,“排队营销”也起不了多大作用。哪怕是前期可能会有人过来尝试,但不好的产品还是会带走所有客户。
另外,每开一家网红串串香新店开业之前,都会先在媒体平台上预热,用开业前两天关注公众号,比如说买一送一,来引发人群抢购。队伍只要一拉起来,排队营销的目的也就达到了。
不过,网红串串香店要想保持长久的生命力,同时还需要注重用餐体验和创新能力(只有不断创造热点,才能保持活力和顾客的黏度)。
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