串串香店营业额还不够房租怎么办

串串香店营业额还不够房租怎么办？最近有网友咨询米或网小编，说是今年六月份的时候开了一个串串香店，到现在已经五个多月了，除了开业的时候生意好一点。后面几个月的生意非常差，一个月下来真的还不够房租，好不容易开了一个串串香店，不可能就这么轻易的放弃，我一直坚持下来，现在感到很无奈。

其实，小编想说的是：快半年了，串串香店如果还没有走上正常经营的轨道，已经到了营业额还不够付房租的境地，那么确实应该放弃了。这意味着你关门只赔房租，开门赔更多你的时间、精力、资金。除非你能找到问题，解决问题，否则苦苦坚持毫无意义。我们可以来思考一下，为什么生意会这么惨淡呢？

1、味道太差

对于餐饮而言，会亏损很明显就是东西不好吃，口味不过关，或者口味不是当地人喜欢的，因此销售量不理想，消费者不喜欢，不能带来满意的营业额。如果串串香店的销量高，房租、人工合理，基本上就是一个赚钱的串串香店。

2、损耗太大

当然损耗大也有可以导致入不敷出，人工费、物料费、房租等，刚营业处于亏损状态还是合理的，但是长期营业额都还不够支付房租，确实也就没有再营业的必要了。

3、位置不合理

位置不好也会影响一个串串香店的经营。比较繁华的地区人流多，但是串串香店的市场定位是否符合这些消费人群呢？住宅区附近人流也大，但是该地的居民是否喜欢外出吃饭呢？因此地理位置和市场定位也是至关重要的。

4、营销经营不科学

味道是基础，位置很重要，营销特关键。毕竟现在串串香不是什么稀奇的美食，这两年同行竞争越来越大。味道做好了，能不能营销出去是另一回事。

串串香店会经营失败，因素有很多，重要的是总结原因，重新振作。如果不是店铺自身的原因，是因为大环境太差，同行之间恶性竞争，整改也无效，那就考虑放弃吧。长时间入不敷出，那不用太勉强，及时脱手也能避免更大的损失。只要努力过了，即使放弃也无怨无悔。

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