首页 > 行业信息 > 串串香店营业额还不够房租怎么办

串串香店营业额还不够房租怎么办

米或网小编 2018-11-30 74 7

串串香店营业额还不够房租怎么办?最近有网友咨询米或网小编,说是今年六月份的时候开了一个串串香店,到现在已经五个多月了,除了开业的时候生意好一点。后面几个月的生意非常差,一个月下来真的还不够房租,好不容易开了一个串串香店,不可能就这么轻易的放弃,我一直坚持下来,现在感到很无奈。

其实,小编想说的是:快半年了,串串香店如果还没有走上正常经营的轨道,已经到了营业额还不够付房租的境地,那么确实应该放弃了。这意味着你关门只赔房租,开门赔更多你的时间、精力、资金。除非你能找到问题,解决问题,否则苦苦坚持毫无意义。我们可以来思考一下,为什么生意会这么惨淡呢?

2018113021.jpg

1、味道太差

对于餐饮而言,会亏损很明显就是东西不好吃,口味不过关,或者口味不是当地人喜欢的,因此销售量不理想,消费者不喜欢,不能带来满意的营业额。如果串串香店的销量高,房租、人工合理,基本上就是一个赚钱的串串香店。

2、损耗太大

当然损耗大也有可以导致入不敷出,人工费、物料费、房租等,刚营业处于亏损状态还是合理的,但是长期营业额都还不够支付房租,确实也就没有再营业的必要了。

3、位置不合理

位置不好也会影响一个串串香店的经营。比较繁华的地区人流多,但是串串香店的市场定位是否符合这些消费人群呢?住宅区附近人流也大,但是该地的居民是否喜欢外出吃饭呢?因此地理位置和市场定位也是至关重要的。

2018113022.jpg

4、营销经营不科学

味道是基础,位置很重要,营销特关键。毕竟现在串串香不是什么稀奇的美食,这两年同行竞争越来越大。味道做好了,能不能营销出去是另一回事。

串串香店会经营失败,因素有很多,重要的是总结原因,重新振作。如果不是店铺自身的原因,是因为大环境太差,同行之间恶性竞争,整改也无效,那就考虑放弃吧。长时间入不敷出,那不用太勉强,及时脱手也能避免更大的损失。只要努力过了,即使放弃也无怨无悔。

>>>更多开店经验及技术问题,欢迎加入米或网VIP:串串香冷串串QQ群109500665,讨论交流!并可免费下载群文件上百个开店技术资料!特别说明:群费是个门槛【即将上调。加群请看群简介,按说明付款和申请】,群文件内容将持续更新,鼓励大家为价值付费!另,群内涵盖加盟培训、底料销售、经验交流等功能!

标签:房租
米或网图片

评论列表

星光闪亮  2周前 回复该评论
串串香店营业额还不够房租怎么办?先自己衡量下当地市场,到底适合继续坚持不。如果不,建议立马止损,减少缺失。餐饮业是,只要亏,漏洞会越来越大。
无味  2周前 回复该评论
当你的营业额够不上房租时,一定要认真分析生意变差的根本原因。要找到问题所在,然后看问题,是不是能妥善解决的。
孤单海岸线  2周前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,感谢分享了哦。哈哈!
侃膳斋厂价直供:串串香(砂锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
烟愁  2周前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
笑而不语  2周前 回复该评论
完全是一个小白,没有半点餐饮经验,打算开店。进群啊,群文件内容很实用,感谢分享。大家一起交流下呗。
肉嘟嘟  2周前 回复该评论
如果觉得没有开下去的必要就关门大吉吧,如果觉得还行,就是借钱或者贷款,也要坚持度过黎明前的黑暗!

发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。