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串串香底料多少钱一斤

米或网小编 2018-11-27 205 7

串串香底料多少钱一斤?一般来说串串香底料价格,主要是由成本决定的。目前市场上的串串香底料有12元一斤的,也有22元一斤,当然这里面不排除有虚标高价的,也有经过多个中间商环节而造成的。价格高并不代表味道好,价格低也不能说明味道次。米或网推荐侃膳斋串串底料,微信:121068400 昵称:正青春 。建议大家可以购买试用装,对比品尝味道。其他也要说明:

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1、食品安全最重要

要求串串香底料供应厂家,能提供营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证、出厂质检报告等。这样一来保证你的购料来源正规,避免黑作坊的食品安全问题,二来避免食药监突检的时候没有材料可交。

2、色、香、味

选好几家串串香底料供应商后,分别获取样品,严格按照供应商提供的使用说明试用样品。

色:好的底料,不浑汤,色泽较红亮而不过,刚开始煮的时候可能会有泡沫,几分钟后逐渐消失,如果颜色发黑、太红或泡沫一直不消,那这底料多半有问题。

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香:好的底料隔着包装都能闻到香味,就像豪辣道食品的底料,下锅之后更是火锅味香气扑鼻,没有不和谐的味道,这个去过串串香火锅店一比较就出来了。

味:好的底料麻辣鲜香,香而不涩,如果入口麻辣味很重,吃到后面没有香味,那这底料肯定不好。

3、样品外观

现在有些底料为了好看,做的彩带包装,其实透明包装更方便你观察底料油料成分。

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为了方便店家自己做些油料调整,底料成品通常是油料分开的,但底料样品通常是油料混装的。即使是彩带包装也建议拆开先保持底料的完整性,观察之后再下锅。

观察什么呢?热锅串串香底料有纯牛油和混合油两种,纯牛油的底料你能看到底料在常温下呈固体状,底料刚加工好是热的,封装放置冷却后油料会分层,好的底料上油下料,深色部分是料,橙红色是油。如果有关于串串香底料的其他问题,欢迎共同探讨。

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标签:味道
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评论列表

小小8  2个月前 回复该评论
买成14元。特意吃过才评论,首先真的是好大一袋子,比超市里的要大一倍,拆了外面包装就闻到香味,我煮了一次泡面,放了一小块的底料就特别香,我煮的是三袋面哦,超级省,我觉得这两袋够我吃很久了。
巴黎圣母  2个月前 回复该评论
一直在用某家,迷上这个麻辣鲜香的味道,包装严实特别好,还带自封口,设计都很方便贴心,价格很实惠,真心喜欢,以后只用这个牌子了。
农夫  2个月前 回复该评论
成都的好,用成都串串香底料两年多了。还不错,味道和香味都很好。比之前买的那个好用很多。口感也很好。就是老板太抠门啦,不肯包邮。
搜出一条狗  2个月前 回复该评论
完全是一个小白,没有半点餐饮经验,打算开店。进群啊,群文件内容很实用,感谢分享。大家一起交流下呗。
底料厂价直供  2个月前 回复该评论
厂价直供:串串香(砂锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信121068400【昵称:正青春】
正版男神  2个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
薄荷绿  2个月前 回复该评论
用过***,超级好吃,是老品牌,店里的锅比较小,感觉这样一小袋刚刚好,非常棒,哈哈哈,超级喜欢四川火锅底料,味道都超级好吃。

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