大成醉串串好吃吗

大成醉串串好吃吗？作为一个地道四川人，在北京吃到大成醉串串实属偶然。同时，小编在串串行业混迹多年，所以对于串串还是很计较和挑剔的。这家大成醉串串位置在北京方庄，不得不给大成醉串串点赞，据了解目前其在北京本地大概有8家左右的加盟店，在成都吃过一次印象不深，反而此次留下了更多好感。

店铺位置离蒲黄榆地铁口不远，门面看上去很小，是一个狭窄的条形店铺，小巧的样子非常像一个成都地道的苍蝇馆子。拉着北京本地的吃货朋友一起过来，原本就是想尝个鲜。但当我打开存放菜品的保鲜柜时，却意外的被腌制的菜品惊艳到了。鸭掌、郡肝、牛肉、凤爪等等，看着都非常有食欲，内心瞬间充满了期待的想象。

它主营冷锅串串，大家可千万不要被“冷”字误导了，菜品可是热气腾腾的哦。锅冷，菜不冷，说的就是冷锅串串。和串串香、钵钵鸡冷串串的差别，是比较大的哦。点了中辣锅底，已经很辣了。如果受不了，建议打个油碟，香油可以缓解辣味。如果特别嗜辣，也可以配个干碟蘸料，猜想会更过瘾。

下面重点说说菜品吧：

菜品都是自取，看个人喜好，随便选择。都是1元每串，有些荤菜是两根签子，菜品都是大把大把的拿，素菜要重点推荐下丝瓜和鬼肉魔芋。

冒脑花一直是吃冷锅串串，必须要尝的一个经典份菜，大成醉串串的冒脑花真的很好吃。吃不出一点点怪味，口感有些像嫩嫩的豆腐。同行小伙伴，对脑花比较介意，可是便宜小编了，一个人吃了整碗，满足感甭提了。

狼牙土豆在四川有很多人，专门摆摊来卖这道小吃，对吃货的吸引力可想而知。用料很足，土豆脆脆的，麻辣中带点醋味，10元一份，性价比很高。

红糖糍粑，很四川。糍粑用精糯米制作而成，表皮酥脆，内里吃着有些黏黏的，能吃出浓厚的米香。其实，还想吃些其他小吃的，遗憾的是，肚子实在太撑。

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