夏天是钵钵鸡的经营旺季，今天身边有一朋友说，想自己做点小生意，但准备投入的资金不多。思来想去，计划摆摊卖钵钵鸡。夏天马上来了，最近筹备摆摊正当时吧。其希望小编能分享一点，关于四川钵钵鸡的正宗做法。正宗...
1年前(02-23)
四川钵钵鸡可售菜品有：土豆、藕片、竹笋、青笋、豆皮、豆干、海带、海白菜、花菜、西兰花、木耳、香菇、鱼豆腐、牛肉、鸡脚、鸡翅、猪皮、蟹棒、郡肝、郡把、毛肚、鸭肠、鸡心、鸡皮、鹌鹑蛋、火腿肠、脆皮肠、小龙...
1年前(02-21)
一网友留言，其表示年后计划开家冷锅串串小店，但是资金不多，能拿出来的资金大概就5万元。因此，其问到这个问题。其所提的5万元钱开冷锅串串够与不够的问题，实际上有些笼统，因为我们并没有您所在城市的消费水平...
1年前(02-18)
钵钵鸡在夏天是销售旺季，所以每到夏天摆摊的、开店的都非常多。如果是自己在家做钵钵鸡吃，用保鲜膜把盆口封一下，然后放冰箱保鲜保存，应该没问题。如果是开店或摆摊，若是没有冰柜，汤料长期暴露在高温环境下，容...
1年前(02-17)
今年受疫情影响，餐饮业还是受了比较大的冲击。但机会撑握在有准备的人手中，只要准备好了，随时都可以开串串香店。今年危机重重看似并不是开店良机，但是危机中蕴藏机遇。但老板抓机会的同时，要切合时代和当下经济...
1年前(02-15)
串串香汤底一般主要是由底料，高汤构成。如果是自己摸索技术的话，需要自己炒料和熬汤。但对于摆摊这种小生意，小编不是特别建议自己熬。一方面本身穿串就是一个费人工的活，目前暂时没有非常合理的替代方式；另一方...
1年前(02-14)
县城开个串串店要多少钱？如果刨除房租、自己有技术或者直接买串串香底料的话，不加盟，说句吓唬人的话，一般的小县城开个小店，10万元内足矣。只要是开实体店，不管什么行业，占成本最大的就是房租、装修。...
1年前(02-13)
我们要分三点来分析一下这个问题了，1、成本环境；2、天生残疾；3、作死；第一点是客观环境，我们无法控制，后两点是可以控制的，但是想控制好就一定不能脑残。客观的成本环境就不说了，食材、人员、房租、能源和...
1年前(02-10)
