串串香牛肉腌料配方?牛肉是眼下大多数串串香店,主推、热销的主力菜品。牛肉的味道,也由原来单一的麻辣味,演变出来了蔬菜味、水果味等数十种味道。制作方法也不难,一般都是把牛肉提前腌制好,包裹上蔬菜或水果,...
1年前(03-08)
钵钵鸡是冷的还是热的?钵钵鸡因为项目小,特色足,经营灵活方便,投入可多可少,而这两年受到了一大批餐饮从业者的深捧。有很大一部分人,或许从来都没有吃过钵钵鸡,但在网上听说过这种麻辣美食,或者看过相关的美...
1年前(03-04)
牛油火锅串串底料批发厂家?火锅串串底料麻辣口味的,目前主要有三种:纯清油底料,清油和牛油混合油底料,还有纯牛油底料。现在各大火锅串串店,纯清油底料用得相对较少,之前一直盛行混合油底料。但是小郡肝火锅串...
1年前(03-03)
串串香干碟秘制配方。干碟和油碟一样,是串串香店最常见和重要的蘸料。油碟温和,干碟热烈,米或网小编每次吃串串香,绝对少不了要一份干碟蘸料。提一串牛肉,裹上干秘制的干碟,干碟香辣和牛肉的味道融合在一起,满...
1年前(03-02)
冷锅串串摆摊经营可行吗?有网友咨询米或网小编,准备摆摊来经营冷锅串串,但是没有做过餐饮,更没有做过其他生意,严重缺乏经验。希望小编能结合一些冷锅串串经营案例,简单来说说,冷锅串串摆摊经营怎么样?可行性...
1年前(03-01)
串串店牛肉怎么腌制才嫩?牛肉的详细腌制方法,此前串串香冷串串群,已经分享过多个教程,需要参考的网友可进群下载相关群文件了解。本篇文章,仅仅针对牛肉如何达到“嫩”的效果,进行技术上的探讨交流,不作为串串...
1年前(02-28)
随着摆摊经济的声音一浪高过一浪,越来越多的餐饮草根创业者争相加入摆摊的大军。小编身边一个朋友,阿灿开中餐店有五六年了,最近,他放弃了继续开中餐店,而是选择了最具有烟火气息的摆摊卖钵钵鸡。...
1年前(02-25)
其实加盟费这个问题,提得并没有针对性。因为串串香是个行业,在这个行业里有很多个加盟品牌,不同的品牌加盟费用差别是比较大的。某些加盟品牌甚至宣传推广的是前期零加盟费;又有些品牌宣传推广的先赚钱后交加盟费...
1年前(02-24)