串串香牛肉腌料配方？牛肉是眼下大多数串串香店，主推、热销的主力菜品。牛肉的味道，也由原来单一的麻辣味，演变出来了蔬菜味、水果味等数十种味道。制作方法也不难，一般都是把牛肉提前腌制好，包裹上蔬菜或水果，...
1年前(03-08)
钵钵鸡是冷的还是热的？钵钵鸡因为项目小，特色足，经营灵活方便，投入可多可少，而这两年受到了一大批餐饮从业者的深捧。有很大一部分人，或许从来都没有吃过钵钵鸡，但在网上听说过这种麻辣美食，或者看过相关的美...
1年前(03-04)
牛油火锅串串底料批发厂家？火锅串串底料麻辣口味的，目前主要有三种：纯清油底料，清油和牛油混合油底料，还有纯牛油底料。现在各大火锅串串店，纯清油底料用得相对较少，之前一直盛行混合油底料。但是小郡肝火锅串...
1年前(03-03)
串串香干碟秘制配方。干碟和油碟一样，是串串香店最常见和重要的蘸料。油碟温和，干碟热烈，米或网小编每次吃串串香，绝对少不了要一份干碟蘸料。提一串牛肉，裹上干秘制的干碟，干碟香辣和牛肉的味道融合在一起，满...
1年前(03-02)
冷锅串串摆摊经营可行吗？有网友咨询米或网小编，准备摆摊来经营冷锅串串，但是没有做过餐饮，更没有做过其他生意，严重缺乏经验。希望小编能结合一些冷锅串串经营案例，简单来说说，冷锅串串摆摊经营怎么样？可行性...
1年前(03-01)
串串店牛肉怎么腌制才嫩？牛肉的详细腌制方法，此前串串香冷串串群，已经分享过多个教程，需要参考的网友可进群下载相关群文件了解。本篇文章，仅仅针对牛肉如何达到“嫩”的效果，进行技术上的探讨交流，不作为串串...
1年前(02-28)
随着摆摊经济的声音一浪高过一浪，越来越多的餐饮草根创业者争相加入摆摊的大军。小编身边一个朋友，阿灿开中餐店有五六年了，最近，他放弃了继续开中餐店，而是选择了最具有烟火气息的摆摊卖钵钵鸡。...
1年前(02-25)
其实加盟费这个问题，提得并没有针对性。因为串串香是个行业，在这个行业里有很多个加盟品牌，不同的品牌加盟费用差别是比较大的。某些加盟品牌甚至宣传推广的是前期零加盟费；又有些品牌宣传推广的先赚钱后交加盟费...
1年前(02-24)
