一说起串串香，我想很多人会自然的想到四川，想到成都，更或者会想到乐山，或许这就是串串香正宗的指向。上个周末朋友带我去吃了我爱吃的串串香，好吃，还带瘾，这周末又和朋友一起约着去一家新开的串串香店，来当一...
3周前(06-19)
成都钵钵鸡一般店里主要售卖的就两种味道，一种红油味，一种藤椒味。而且些店里，只有红油味。根据味道来说，需要两种油：红油和藤椒油。尤其是夏天，小编简直太喜欢吃钵钵鸡了。今天又来到一家钵钵鸡店，店铺很大，...
其实作为摆摊来说，是比较小的投入。如果投入资金有限，可能愿意花几千上万元，去学技术的摊主相对比较少。如果想节约前期的投入成本，小编建议买成品调料，是比较合适的。比如米或网的合作伙伴：巴小厨串串香底料，...
3周前(06-18)
今年受疫情影响，餐饮业还是受了比较大的冲击。但机会撑握在有准备的人手中，只要准备好了，随时都可以开串串香店。今年危机重重看似并不是开店良机，但是危机中蕴藏机遇。但老板抓机会的同时，要切合时代和当下经济...
串串店生意好，首先是由一些基础的因素决定了的。比如首先的位置问题，位置不差，是生意好的前提。因为位置决定了到店流量，流量决定了进店客源。然后是味道，价格，服务，这三者决定了生意能不能持续。在解决了位置...
3周前(06-17)
摆摊卖串串香看似很简单，其实里面的学问还不少。摆摊地点、采购渠道、销售成本、天气情况等等这些都是关乎，出摊效益好坏的重要因素，其间还有一些我们没有预料的问题发生。所以，摆摊卖串串香要想赚钱，我个人认为...
冷锅串串不是钵钵鸡冷串串，在分享今天的话题前，小编先和各位说说清楚。冷锅串串菜品是热的，汤是热的，锅是冷的，所以叫：冷锅。它完全不同于钵钵鸡冷串串，只是四川省外有好些人，分不清楚。误以为钵钵鸡冷串串，...
3周前(06-16)
这些年接触过很多串串香店，看到过一大批成功的案例，也看到很多失败的案例。失败的案例千千万，各有各的不同。有的死于选址，死于产品，死于合伙人问题，还有管理等各种问题。而一些能成功经营的串串香店却大致相同...
