火锅串串店小编建议的面积要求是100平米左右比较好，因为太小，摆的桌太少，产出就比较低；而太大各项运营成本就高了，比如装修、人工、房租等，反而不一定能在更大的利润产出。因此，不是越大越好，也不是越小越...
2年前(04-27)
用杯子装的串串叫什么？某某给米或网小编留言说，最近在当地逛街的时候，突然很意外的看到两位美女，手里端着一个纸杯，纸杯里装着几根串串，边走边吃。想了解下，这是新出来的串串香吗？有没有具体的名字呢？其感觉...
2年前(04-18)
乐山钵钵鸡红油又叫辣椒红油，是以辣椒、香料为原料，在油的作用下，将辣椒中的辣红色素溶于食用油中，为菜品增色、增亮、增香的一种调味料。在小编理解中，乐山钵钵鸡红油一般是以辣椒面为主要原料，然后掺入香料，...
2年前(04-14)
冷锅串串是冷的吗？能问这个问题的人，一般是被名字中有“冷”字所误导。或者，没有吃过冷锅串串。准确的来说，冷锅串串菜品是热的，名字中的“冷”重点在“锅”上，而不在后面的“串串”。冷锅串串，因为桌面不需要...
2年前(04-11)
乐山钵钵鸡实体店培训哪家好？眼下做乐山钵钵鸡技术培训的商家，比比皆是，网上一搜一大片。如果是打算学技术，小编个人建议，到成都、乐山实地品尝几家味道，然后再对比培训内容，后续开店技术支持服务，综合选择。...
2年前(04-07)
串串香怎么加盟？作为一个没有丝毫餐饮经验的小白，因为看到周围有串串香店生意火爆，座无虚席，于是出于某些心理，自己也便谋生了开一家串串香店的想法。然而令人尴尬的是，很多人因为确实对这行不了解，所以加盟便...
2年前(03-30)
肉类的腌制，是串串香店日常菜品处理过程中，必不可少的一个步骤。比如牛肉，排骨，鸡翅，郡肝，鸡脚，五花肉，郡把，鸡尖，掌中宝等等肉类，都是需要提前腌制后，再穿串的。腌过的目的，比如让肉类去异除腥味，肉质...
2年前(03-27)
年底这段时间，小编接触到越来越多的外行，准备跨界进入了串串行业。开串串店需要注意的东西不少，我们应该有树立全面思考逻辑。所谓全面思考包括选址，预算，人员培训，产品研发，环境设计，开店拓展标准制定等等。...
2年前(03-25)
